Produkter för sockerrör juice (2)

Vi erbjuder puréer och purékoncentrat av alla kända frukter som t.ex. mango, bananer, guava, papaya och litchi, samt specialiteter som t.ex. physalis, açaí, tamarind och arazá. Aseptiska och djupfrysta puréer och koncentrat av frukter och grönsaker används inom områdena catering/restaurang, fruktberedning, smoothies och dryckesindustrin. I denna produktgrupp är framför allt tropiska frukter som guava, mango och passionsfrukt starkt representerade.

Syrnande medel för sockerbelagda produkter. Quick Sour möjliggör att tillsätta ett starkt citronsyraskikt utan att kompromissa med produktens stabilitet. Quick Sour är ett pulveriserat syrnande medel som, beroende på den använda mängden, ger en skräddarsydd syrlig smak. Dess specifika sammansättning och applikationsteknik förhindrar syraöverföring, fläckar och klibbighet.